しいたけオイル煮 HOT(大)

¥ 1,512

愛媛県産の野菜や果物がギュッと詰まった、「GOOD MORNING FARM」のピクルス、ジャム、オイル漬け。

テーブルを彩る、カラフルでおいしいひと瓶との出会いを、お楽しみください◎

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●旬の味わいをひと瓶に

おしゃれな瓶詰めシリーズの始まりは、地産野菜の旬の味との出会い。

東京でグラフィックデザイナーとして活躍した後、愛媛県内子町に移住された「GOOD MORNING FARM」代表の齊藤美香さんは、旬を迎えた地産野菜のフレッシュなおいしさに感動し、この味をもっと長く多くの人に楽しんでほしい!と、ピクルスにして東京の友人に贈り始めたのだそう。

旬の食材のみずみずしい旨味をギュッととじこめたカラフルな瓶詰め野菜は評判を呼び、SNSを通して「カルティエ」や「ピエール・エルメ」などの世界的な企業からも声が掛るようになりました。

「GOOD MORNING FARM」は今や、愛媛の食の魅力を世界に発信するブランドです。

●食材そのものの味へのこだわり

「GOOD MORNING FARM」では、食材の鮮度と旬の味にこだわり、地産食材そのの味わい生かしたひと瓶を目指しています。

〈 野菜と果物について 〉
旬野菜であること、新鮮であること、美味しいことを大切に、地元愛媛県産の野菜や果物を使用しています。野菜の栽培方法は、それぞれの食材が一番美味しく育つ方法を選ぶため、慣行栽培、有機農法、自然農など様々です。

〈 添加物について 〉
自然の味をそのままいただくことを大切にしているため、保存料、着色料、香料などは使われていません。

〈 調味料について 〉
保存料、着色料、香料などを使用していない、自然由来のものをセレクトしています。

●ピクルス、ジャム、オイル漬け

野菜や果物のみずみずしいおいしさもさることながら、それぞれの食材の色合いや個性を活かすカットの仕方、瓶詰めの仕方もとってもおしゃれ。飾りながら保存して楽しめるところもいいですよね!

ピクルス、ジャム、オイル漬け、そして、人気商品を贅沢にまとめたギフトセットからお選び下さい。

<あんこジャム>
さつまいもの「芋あん」、小豆の「小倉あん」。シナモン風味の「かぼちゃあん」。
山の甘いものをギュッと詰め込んだ、スプーンですくう場所で味が変わるジャムです。

バタートーストに。おもちにのせて。和菓子づくりに。
甘く幸せなひと時をお楽しみください。
https://shouten.turns.jp/items/34548759

<チリトマトビーンズオイル>
金時豆、白いんげん豆、パンダ豆をスパイスたっぷりのオイルでコトコト煮込み、自家製トマトピューレに隠し味の玉ねぎピクルスで酸味をプラス。

このままおつまみに。ごはんにのせて。ひき肉と炒めてタコスに。ソーセージとあわせて。
チリドッグに。オイルとチキンをマリネしてオーブンへ。じゃがいもとチーズでサモサにしても。

料理の幅を広げてくれるひと瓶です。
https://shouten.turns.jp/items/34548823

<愛媛野菜のミックスピクルス (白ねぎ)>
愛媛の旬を、ひと瓶に詰め込みました。
季節によって中の野菜が変わりますが、今回は大根、きゅうり、にんじん(赤、黄)、白ねぎ入り。カラフルな色合いと様々な食感が楽しい一瓶です。

温暖で土地に高低差のある愛媛は、さまざまな食材の宝庫。
春夏秋冬、様々な味と出会えます。

ワインタイムに。お食事の箸休めに。愛媛を伝えるギフトにもおすすめです。
https://shouten.turns.jp/items/28540233

<しいたけオイル煮 HOT(大)>
愛媛産のしいたけをガーリックオイルで煮込みました。

しいたけは軸ごとセミドライに。オイルの中にはしいたけの出汁がたっぷり詰まっています。

パスタに絡めてペペロンチーノに。バケットにのせて。おつまみに。そうめんつゆに入れて。
幅広いお料理にお試しください。
https://shouten.turns.jp/items/28540406

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しいたけオイル煮 HOT(大)

■作り手
GOOD MORNING FARM
愛媛県の中心部に位置する内子町で、露地野菜を中心に少量多品種を栽培している農園です。新鮮で健康的な旬の食材をおいしく食べて欲しいと願い、「本当においしい!」と思える野菜や果物を、思わず笑顔になる方法でお届けします。

■原材料
しいたけ、食用オリーブ油、にんにく、とうがらし、塩

■原料原産地
 愛媛県産(しいたけ)

■内容量
 220g

■保存方法
高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。

■送料について
GOOD MORNIG FARMの商品は20点まで一梱包でお届け可能です。
クレジットカード決済をご選択の方は、決済後に超過送料分をご返金させていただきます。
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shop@turns.jp

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