ブラッドオレンジシロップ煮

¥1,512

愛媛県産の野菜や果物がギュッと詰まった、「GOOD MORNING FARM」のピクルス、ジャム、オイル漬け。

テーブルを彩るカラフルでおいしいひと瓶との出会いを、お楽しみください◎

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●旬の味わいをひと瓶に

おしゃれな瓶詰めシリーズの始まりは、地産野菜の旬の味との出会い。

東京でグラフィックデザイナーとして活躍した後、愛媛県内子町に移住された「GOOD MORNING FARM」代表の齊藤美香さんは、旬を迎えた地産野菜のフレッシュなおいしさに感動し、この味をもっと長く多くの人に楽しんでほしい!と、ピクルスにして東京の友人に贈り始めたのだそう。

旬の食材のみずみずしい旨味をギュッととじこめたカラフルな瓶詰め野菜は評判を呼び、SNSを通して「カルティエ」や「ピエール・エルメ」などの世界的な企業からも声が掛るようになりました。

「GOOD MORNING FARM」は今や、愛媛の食の魅力を世界に発信するブランドです。

●食材そのものの味へのこだわり

「GOOD MORNING FARM」では、食材の鮮度と旬の味にこだわり、地産食材そのの味わい生かしたひと瓶を目指しています。

〈 野菜と果物について 〉
旬野菜であること、新鮮であること、美味しいことを大切に、地元愛媛県産の野菜や果物を使用しています。野菜の栽培方法は、それぞれの食材が一番美味しく育つ方法を選ぶため、慣行栽培、有機農法、自然農など様々です。

〈 添加物について 〉
自然の味をそのままいただくことを大切にしているため、保存料、着色料、香料などは使われていません。

〈 調味料について 〉
保存料、着色料、香料などを使用していない、自然由来のものをセレクトしています。

●ピクルス、ジャム、オイル漬け

野菜や果物のみずみずしいおいしさもさることながら、それぞれの食材の色合いや個性を活かすカットの仕方、瓶詰めの仕方もとってもおしゃれ。飾りながら保存して楽しめるところもいいですよね。

ピクルス、ジャム、オイル漬け、そして、人気商品を贅沢にまとめたギフトセットからお選び下さい!

<ブラッドオレンジシロップ煮>
貴重な国産ブラッドオレンジのスライスが入ったひと瓶です。

「GOOD MORNING FARM」ではブラッドオレンジの中でも「タロッコ」という品種を使用しています。この品種は中身が真っ赤というよりは、赤い色部分とオレンジ色部分がまだらに混ざり合っているのが特徴です。ひかえめな酸味と、コクのある甘みが特徴。ピールもほのかな苦みで美味しいです。

パンにのせて。ヨーグルトに。お菓子の材料に。紅茶やビールに入れて。チーズとあわせても。華やかな雰囲気のひと瓶です。

https://shouten.turns.jp/items/28539263

<愛媛野菜のミックスピクルス >
愛媛の旬を、ひと瓶に詰め込みました。
大根、きゅうり、にんじん(赤、黄)、ズッキーニ、白ネギなど、季節によって中の野菜が変わります。カラフルな色合いと様々な食感が楽しい一瓶です。

温暖で土地に高低差のある愛媛は、さまざまな食材の宝庫。
春夏秋冬、様々な味と出会えます。

ワインタイムに。お食事の箸休めに。愛媛を伝えるギフトにもおすすめです。

https://shouten.turns.jp/items/28540233

<しいたけオイル煮 HOT(大)>
愛媛産のしいたけをガーリックオイルで煮込みました。

しいたけは軸ごとセミドライに。オイルの中にはしいたけの出汁がたっぷり詰まっています。

パスタに絡めてペペロンチーノに。バケットにのせて。おつまみに。そうめんつゆに入れて。
幅広いお料理にお試しください。

https://shouten.turns.jp/items/28540406

<GOOD MORNING FARMお試しセット>
「GOOD MORNING FARM」の季節の人気瓶など5本を詰め合わせました。
初めての方にもリピーターの方にも嬉しいセットです。

・愛媛野菜のミックスピクルス(白ねぎ)
・ブラッドオレンジシロップ煮
・しいたけオイル煮 HOT(小)
・トマトタルタルミックスピクルス
・キャロット・ラペ

https://shouten.turns.jp/items/28541052

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ブラッドオレンジシロップ煮

■作り手
GOOD MORNING FARM
愛媛県の中心部に位置する内子町で、露地野菜を中心に少量多品種を栽培している農園です。新鮮で健康的な旬の食材をおいしく食べて欲しいと願い、「本当においしい!」と思える野菜や果物を、思わず笑顔になる方法でお届けします。

■原材料
 ブラッドオレンジ(愛媛県産)、砂糖

■内容量
 250g

■保存方法
高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

■アレルギー
オレンジ

※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。

■送料について
GOOD MORNIG FARMの商品は20点まで一梱包でお届け可能です。
クレジットカード決済をご選択の方は、決済後に超過送料分をご返金させていただきます。
その他の決済方法をご希望の方は、下記までお問い合わせください。
shop@turns.jp

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